辞旧迎新虎年到,央视网联合广东省深圳市、佛山市、惠州市、东莞市、中山市、江门市、肇庆市7个大湾区城市,开展“我在湾区过大年”系列视频宣传活动,跟随主持人走进乡镇、走进花市、走进古村落,探访不一样的年味儿。
过大年少不了家乡美食。香味四溢的腊肉,年糕、煎堆、油角、糖环等传统小吃,一屏览尽热气腾腾的家乡味,一下回到记忆中儿时的年味。中山的两位美食师傅用家乡话分享对传统美食的独特见解,讲述与美食有关代代流传的故事。在肇庆市高要区,每逢佳节,人们都用面团填入馅料,或油炸或蒸制茶果。因为茶果多为金黄、饱满的形状,味道酥脆软糯,加上制作时需要不停翻动,有“煎堆碌碌、金银满屋”的好意头。
新年逛花市是深圳市民喜爱的传统活动之一。除了新潮的花市,不少传统古村落也纷纷亮相。佛山九江烟桥古村,典型的岭南水乡古村落,保存着大量的清代建筑群。春节前后,村民们会在一起开油锅炸煎堆,在百年榕树下写春联,醒狮和大头佛也会出来助兴……东莞西溪古村,建成于明朝末年,是广东省首批历史文化名村之一,同时被列入第二批中国传统村落名单,经过三年多的打造运营,昔日无人问津的西溪古村已摇身变成了网红打卡点。
传统手艺的传承也很受关注。春节期间上灯的风俗,在惠州广大客家地区流行。镜头走进非物质文化遗产里的年味技艺——惠州市博罗县柏塘村的花灯,花灯已经传承了四百多年。客家花灯手艺人代表朱仕林表示,因为费时费力,现在做这种手工花灯的人越来越少了。如今他在柏塘中学教学生做花灯,每周一节课,学生们都很认真地学习,他想把这盏灯永远传承下去。
华侨同胞的春节也值得牵挂。作为中国第一侨乡,江门有着其独特的“年味”。百余年前,在那个交通不发达的年代,漂泊在外的五邑侨胞通过特别的红色“新年银信”,寄托对家乡亲人的思念;时光荏苒,如今有着百年历史的华侨村落——启明里,一座座华侨屋门前的东艺宫灯,渲染出侨胞心中最骄傲的中国红;还有五邑籍海内外侨胞心底最漂亮的新会鱼灯,热闹的“浮石飘色”,满载侨乡人的记忆与乡愁。
1909年元月初四,黄发祥写给黄耀祥的信。江门市博物馆馆藏
本次“我在湾区过大年”系列视频宣传活动,是积极响应广东省网信办组织的“粤迎寅虎年味湾区”2022新春网络主题宣传活动之一,由央视网主办,深圳新闻网、佛山新闻网、惠州新闻网、东莞广播电视台、中山传媒、江门日报社、西江日报社联合承办,由腾讯视频、腾讯微视提供支持。市民可在腾讯微视参与“我在湾区过大年”活动视频投稿,也可使用“我在这里过大年”模版进行拍摄,一起分享新年的美好。